▷ Tarta queso philadelphia sin horno | Actualizado septiembre 2023

Pastel de queso philadelphia sin hornear con leche condensada

Hacía años que no comía este particular cheesecake sin hornear. Un día intenté explicárselo a mi marido y no tenía ni idea de lo que estaba hablando. Sólo ha probado la tarta de queso horneada o la esponjosa con crema batida. Me hizo mucha ilusión presentarle a este bebé. No hace falta decir que le encantó y me dijo que la volviera a hacer.
Cuando crecía, mi abuela solía hacer estas tartas de queso sin hornear para las cenas de los domingos cuando tenía poco tiempo. Solía abrir una lata de cerezas o arándanos para la cobertura y el postre estaba listo.
Con el tiempo, empezó a vender estas tartas de queso para ganar un poco de dinero extra durante las fiestas. Eran un gran éxito. A todo el mundo le gustaban y los quería para las ocasiones especiales. ¡Si la gente supiera lo fáciles que son de hacer!
Es difícil de creer que esta tarta de queso no horneada se prepara con sólo 4 ingredientes sencillos. Es rico, cremoso, dulce y ácido. Es el final perfecto para una cena o para cuando se necesita un delicioso estímulo después de un día de trabajo.

Ingredientes de la tarta de queso sin hornear de filadelfia

Hay ciertos días durante el verano en los que el último lugar en el que alguien quiere estar es en una cocina caliente. Pero es entonces cuando los niños pueden acudir al rescate, preparando un delicioso postre para toda la familia sin tener que pedir a sus padres que enciendan el horno. Este cheesecake sin horno seguro que gustará con su centro cremoso.
El primer intento resultó en sopa incluso después de pasar una noche en la nevera. Así que en el segundo intento utilicé tres bloques de queso crema y aproximadamente 3/4 de una lata de leche condensada azucarada y añadí un poco de azúcar en polvo a la mezcla que realmente ayudó a espesar y mantener su forma. A partir de ahora seguiré con mi receta habitual.
Sopa, sopa, sopa. Acabo de desperdiciar una buena corteza de tarta de nueces y nueces de chocolate y 2 bloques de queso crema en esta receta basura. Han pasado 3-4,5 horas y el relleno de la tarta de queso sólo se ha solidificado un poco en trozos en el fondo. En un último intento de salvar esto lo estoy metiendo en el congelador durante 30min, quizás una hora. Seguí las instrucciones exactamente como estaban escritas, me aseguré de que el queso crema no era del tipo para untar, y termino con esta catástrofe sin hornear. Debería haber aguantado una receta para hornear que vi en su lugar y conseguir los ingredientes extra para eso.

Receta de tarta de queso sin hornear con 8 oz de queso crema

Una tarta de queso sin hornear es todo lo que te gusta de la tarta de queso horneada, pero sin necesidad de hornear. El rico y cremoso relleno de la tarta de queso no se hornea y, en la mayoría de los casos, la corteza de la tarta de queso tampoco se hornea. Es realmente el mejor postre sin hornear.
Una de las grandes ventajas de las tartas de queso sin hornear es que se tarda menos en hacerlas. También son fantásticas cuando estamos en pleno verano y nos apetece un trozo de tarta de queso cremosa. Ningún horno calentará tu cocina. Dejando de lado estos hechos, un tipo de tarta de queso no es necesariamente mejor que el otro porque cada tipo de tarta de queso tiene una textura diferente.
Tanto las tartas de queso horneadas como las no horneadas son cremosas y deliciosas. La diferencia es que la textura de una tarta de queso sin hornear es ligera y esponjosa, casi como una mousse. Las tartas de queso horneadas tienen una textura firme, similar a la de las natillas.
Para crear un relleno de tarta de queso esponjoso y con buena estructura, algunas recetas sin hornear, aunque no todas, requieren leche condensada azucarada. En caso de necesidad, algunas personas utilizan Cool Whip en lugar de nata montada.