Semillas de chia beneficios

Efectos secundarios de las semillas de chía

La semilla de chía procede de la planta del desierto Salvia hispanica. La planta es originaria de México y se remonta a tiempos muy lejanos. Las culturas azteca y maya conocían las notables propiedades de la semilla de chía y la utilizaban como potenciador de la energía.
Las semillas de chía tienen un alto contenido en un ácido graso omega-3 de origen vegetal, conocido por su efecto sobre la inflamación. Se llama ácido alfa-linolénico y es importante para un corazón sano. Un estudio sobre las semillas de chía confirmó que el consumo de 37 gramos de semillas de chía al día conducía a una reducción de los marcadores inflamatorios en la sangre.
Treinta y siete gramos es mucho en un día (un poco más de media taza), pero los resultados siguen siendo significativos. Debo señalar que cuando se toman semillas de chía, es mejor utilizarlas en forma ablandada, como en un batido o un pudín.    Las semillas de chía secas espolvoreadas sobre un postre o una ensalada también están bien.
Dependiendo de su sexo y edad, debe consumir entre 19 y 38 gramos de fibra al día.    Lo ideal para las mujeres son unos 25 gramos. Dos cucharadas de semillas de chía tienen 11 gramos de fibra. Las recomendaciones para el consumo de semillas de chía son de aproximadamente 1,5 cucharaditas al día (añade las semillas a la avena y a un batido, y ya está todo listo). Luego, obtén el resto de otras grandes fuentes de fibra, como la remolacha, los tomates y el brócoli.

Beneficios de las semillas de chía para el cabello

Casi todo el mundo tiene su receta saludable: un suplemento, una fruta o una verdura específica que, según dicen, les ha cambiado la vida. Yo suelo tomarme esos consejos con pinzas, asumiendo que un solo ingrediente no puede cambiar drásticamente tu cuerpo. Pero una vez que encontré mi solución, me di cuenta de que me había equivocado.
Intento comer de forma razonablemente saludable, hacer un poco de ejercicio cada día y dormir mucho. Aun así, tenía poca energía, mi sistema digestivo no funcionaba y sabía que tenía que haber una forma de sentirme mejor. Así que hace aproximadamente un año, estaba buscando recetas rápidas y saludables para sustituir mi desayuno matutino, y decidí probar la avena nocturna. Como casi todas las recetas incluyen semillas de chía, esta fue mi primera experiencia con las pequeñas semillas viscosas. La avena no se quedó en mi rutina diaria, pero las semillas sí. Por eso se han convertido en un elemento básico de mi dieta y por eso podrían funcionar para ti también.
Las semillas de chía están cargadas de ácidos grasos omega-3 que, según algunos estudios, pueden ayudar en una serie de enfermedades como la depresión, el TDAH, el asma y las enfermedades autoinmunes. Y aunque no puedo decir que sean las semillas de chía específicamente, puedo decir que una dieta saludable tiene un efecto directo en mi depresión y las semillas de chía son una gran parte de ella.

Beneficios de las semillas de chía para la piel

Parece que las semillas de chía aparecen en todas las tiendas de alimentación y en el menú de todos los lugares de moda para almorzar. ¿Pero qué son? ¿Son buenas para la piel? ¿Si las plantas, te crecerá el pelo de Shrek? (Respuesta: Sí, las mascotas de chía utilizan las mismas semillas de chía, de verdad) Las semillas de chía, originarias de América Central, se consideran desde hace tiempo un superalimento. Se pueden preparar en forma de pudín, mezclar en batidos o avena, e incluso hornear en forma de pan. No sólo son versátiles, sino que están llenos de salud. Sigue leyendo para ver por qué tanta gente está obsesionada con las semillas.
Los antioxidantes hacen posible lo imposible: ralentizan los signos de envejecimiento, lo que se traduce en una piel más joven, un cabello más sano e incluso pueden reducir el riesgo de cáncer. Básicamente, son la fuente de la juventud/moléculas milagrosas. Bate una dosis doble de lo bueno con este pudín de semillas de chía y arándanos.
Casi todos los carbohidratos de las semillas de chía son en realidad fibra. Esto significa muchas cosas buenas. 1. 1. Estarás lleno durante más tiempo. 2. Ayudará a mantener tu salud intestinal bajo control. 3. ¡Serás regular! ¡Ser regular es lo mejor!

Beneficios de las semillas de lino

“Ch-ch-chia” puede ser un jingle familiar si creció durante la década de 1980. Poco sabíamos que aquellas populares mascotas de cerámica a las que les brotaba “pelo” de hierba eran un presagio del éxito aún mayor que tendrían sus semillas en forma comestible 25 años después. Las semillas de chía se denominan a menudo “superalimentos” o alimentos funcionales, términos más útiles en la esfera del marketing que por parte de los expertos en nutrición, que entienden que no existe una bala mágica ni un sustituto de un patrón dietético saludable que se base en una variedad de alimentos nutritivos.
Se dice que los alimentos funcionales ofrecen beneficios más allá de su valor nutricional, como la reducción del colesterol o la mejora de la salud intestinal. Las semillas de chía no sólo figuran como tales, sino que también se utilizan como ingrediente funcional, añadido a productos menos nutritivos, como la bollería y los aperitivos, para mejorar su atractivo para los consumidores preocupados por la salud. Las declaraciones de salud sobre las semillas de chía incluyen la reducción del apetito y del peso, la disminución de los triglicéridos y la mejora de los niveles de azúcar en sangre en la diabetes de tipo 2.

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