Que alimentos tienen vitamina k

Que alimentos tienen vitamina k

Alimentos con vitamina k que deben evitarse mientras se toma coumadin

La vitamina K contribuye a muchas funciones importantes de su cuerpo.  La vitamina K ayuda al cuerpo a curar las heridas, a mantener los vasos sanguíneos y a mantener los huesos sanos.    La vitamina K también puede ayudar a prevenir las fracturas (huesos rotos), especialmente en las mujeres después de la menopausia.  Siga leyendo para saber qué alimentos contienen vitamina K y qué cantidad necesita.
La mayor parte de la vitamina K la obtenemos de los alimentos.  Aunque nuestro cuerpo produce parte de esta vitamina, es importante consumir alimentos ricos en vitamina K para mantenerse sano.  Las verduras de hoja verde oscura, como las espinacas y la col rizada, son las mejores fuentes de vitamina K. Los aceites vegetales, como el de canola y el de soja, también son buenas fuentes de vitamina K.
La vitamina K es una vitamina liposoluble.  Esto significa que nuestro cuerpo puede absorber mejor esta vitamina cuando se consume junto con la grasa.  Preparar los alimentos ricos en esta vitamina con una pequeña cantidad de grasa o aceite es la mejor manera de absorber este nutriente.
Las personas con niveles bajos de vitamina K debido a una dieta baja en verduras de hoja verde pueden beneficiarse de la toma de suplementos. Dado que la cantidad de vitamina K que contienen los suplementos es mucho mayor que la que se encuentra en los alimentos, hable con su médico o profesional de la salud antes de empezar a tomar un suplemento.  Un exceso de esta vitamina puede ser perjudicial.

Deficiencia de vitamina k

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La vitamina K se refiere a un grupo de vitaminas liposolubles que están relacionadas con la salud del corazón, la longevidad y otros beneficios. También es necesaria para muchas funciones del organismo, como la coagulación de la sangre, el desarrollo de los huesos y la protección contra las enfermedades del corazón.
La vitamina K es conocida sobre todo por su importante papel en la coagulación de la sangre, que ayuda a prevenir las hemorragias excesivas. Las personas que padecen trastornos de la coagulación de la sangre o toman medicamentos anticoagulantes deben controlar su consumo de vitamina K.
La col rizada es una hoja verde oscura que ha sido etiquetada como un superalimento ya que se encuentra entre los alimentos más nutritivos por caloría. Es baja en calorías, grasas y carbohidratos, lo que la convierte en una fuente popular de vitaminas y minerales para varios tipos de dietas.

Alimentos ricos en vitamina k warfarina

Los adultos necesitan alrededor de 1 microgramo (mcg) al día por cada kilogramo de su peso corporal.1 Por ejemplo, si usted pesa 85kg, entonces necesita 85mcg de vitamina K al día, o si pesa 90kg, entonces necesitará 90mcg.
La vitamina K se compone de un grupo de vitaminas que tienen una estructura química similar y forman parte de la “familia” de la vitamina K. Entre ellas se encuentran la vitamina K1 y la K2, las dos principales formas dietéticas de la vitamina K.3
La vitamina K2 se encuentra en los alimentos fermentados y en los productos animales. También es producida por nuestras bacterias intestinales. Existen varios subgrupos de vitamina K2; se denominan menaquinonas (MK) y se nombran según la longitud de su cadena lateral, y van desde la MK-4 hasta la MK-13.4
Entre los alimentos con vitamina K más comunes se encuentran las verduras de hoja verde que mencionamos anteriormente, es decir, el brócoli, los brotes, la col, las judías verdes y la lechuga. Mientras tanto, los alimentos con vitamina K menos conocidos incluyen el pepino encurtido, el chucrut y el plato japonés para el desayuno, el Natto, que se elabora con soja fermentada.5

Vitamina k2 alimentos veganos

La mejor manera de obtener las necesidades diarias de vitamina K es consumiendo fuentes de alimentos. La vitamina K se encuentra en los siguientes alimentos:La vitamina K también es producida por las bacterias del tracto intestinal inferior.Efectos secundarios
La deficiencia de vitamina K es muy rara. Se produce cuando el cuerpo no puede absorber correctamente la vitamina del tracto intestinal. La deficiencia de vitamina K también puede ocurrir después de un tratamiento a largo plazo con antibióticos.Las personas con deficiencia de vitamina K suelen ser más propensas a tener moretones y hemorragias.Tenga en cuenta que:Los anticoagulantes más utilizados actualmente no se ven afectados por la ingesta de vitamina K. Esta precaución se refiere a la warfarina (Coumadin). Pregunte a su médico si necesita controlar la ingesta de alimentos que contienen vitamina K y la cantidad que puede consumir.Recomendaciones
La ración dietética recomendada (RDA) para las vitaminas refleja la cantidad de cada vitamina que la mayoría de la gente debería consumir cada día.El Consejo de Alimentación y Nutrición del Instituto de Medicina recomendó la ingesta de individuos – Ingesta Adecuada (AI) para la vitamina K:BebésNiñosAdolescentes y adultosNombres alternativos

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