Acido alfa lipoico alimentos

Acido alfa lipoico alimentos

Ácido alfa lipoico para la piel

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El ácido alfa-lipoico es un compuesto que se encuentra de forma natural en el interior de todas las células del cuerpo humano. Su función principal es convertir el azúcar de la sangre (glucosa) en energía utilizando el oxígeno, un proceso denominado metabolismo aeróbico. El ácido alfa-lipoico también se considera un antioxidante, lo que significa que puede neutralizar los compuestos nocivos llamados radicales libres que dañan las células a nivel genético.
El ácido alfa-lipoico también puede reciclar los antioxidantes “usados”, incluyendo la vitamina C, la vitamina E y un potente compuesto de aminoácidos conocido como glutatión.  Cuando estos antioxidantes neutralizan un radical libre, se desestabilizan y se convierten en radicales libres. El ácido alfa-lipoico ayuda a restaurarlos absorbiendo el exceso de electrones y convirtiéndolos en su forma estable.

Deficiencia de ácido alfa-lipoico

El ácido lipoico (a menudo llamado ácido α-lipoico), también conocido como ácido tióctico, es un compuesto organoazufrado de origen natural que es sintetizado por las plantas y los animales, incluido el ser humano (1, 2). El ácido lipoico se une covalentemente a ciertas proteínas, que funcionan como parte de complejos multienzimáticos mitocondriales esenciales implicados en el metabolismo energético y de los aminoácidos (véase Actividades biológicas). Además de las funciones fisiológicas del ácido lipoico unido a proteínas, existe un creciente interés científico y médico por los posibles usos terapéuticos de las dosis farmacológicas de ácido lipoico libre (no unido) (3).
El ácido lipoico contiene dos grupos tiol (azufre), que pueden estar oxidados o reducidos; el ácido dihidrolipoico es la forma reducida del ácido lipoico (Figura 1) (4). El ácido lipoico también contiene un carbono asimétrico, lo que significa que el ácido lipoico puede existir como uno de los dos posibles isómeros ópticos, también llamados enantiómeros. Estos enantiómeros son imágenes especulares entre sí: El ácido R-lipoico y el ácido S-lipoico (Figura 1). Sólo el enantiómero R se sintetiza de forma endógena y se une covalentemente a las proteínas. El ácido R-lipoico se encuentra de forma natural en los alimentos (véase Fuentes alimentarias). Los suplementos de ácido lipoico libre (no unido) pueden contener ácido R-lipoico o una mezcla 50:50 (racémica) de ácido R-lipoico y ácido S-lipoico (ver Suplementos).

Reseñas sobre el ácido alfa-lipoico

¿Cuántos tipos de antioxidantes existen? Miles. Sería imposible precisar un número exacto, ya que los investigadores descubren constantemente otros nuevos. Por ejemplo, los flavonoides, que son compuestos vegetales polifenólicos. Hasta la fecha se han identificado más de 6.000 tipos de flavonoides (1). Los flavonoides son sólo una clase de antioxidantes.
No existe el mejor antioxidante, porque interactúan con nuestro cuerpo de diferentes maneras y, por lo tanto, necesitamos muchos tipos diferentes en nuestra dieta. Dicho esto, se ha demostrado que el alfa lipoico es bueno para usted en un amplio número de formas, por lo que algunos lo han acuñado como “el antioxidante universal”.
Si usted ingiere su multivitamínico con un vaso de agua y no ingiere una comida junto con él, lo más probable es que se absorba muy poco de estos nutrientes (sin embargo, la vitamina C sí, ya que es soluble en agua).
Esto se debe a la barrera hematoencefálica (BBB), que básicamente actúa como un mecanismo de filtrado protector que sólo permite el paso de ciertas sustancias, especialmente las hormonas naturales de nuestro cuerpo, así como muchas toxinas de moléculas más grandes, las cuales podrían causar estragos en nuestro sistema nervioso central.

Tabletas de ácido alfa-lipoico

¿Cuántos tipos de antioxidantes existen? Miles. Sería imposible precisar un número exacto, ya que los investigadores descubren constantemente otros nuevos. Por ejemplo, los flavonoides, que son compuestos vegetales polifenólicos. Hasta la fecha se han identificado más de 6.000 tipos de flavonoides (1). Los flavonoides son sólo una clase de antioxidantes.
No existe el mejor antioxidante, porque interactúan con nuestro cuerpo de diferentes maneras y, por lo tanto, necesitamos muchos tipos diferentes en nuestra dieta. Dicho esto, se ha demostrado que el alfa lipoico es bueno para usted en un amplio número de formas, por lo que algunos lo han acuñado como “el antioxidante universal”.
Si usted ingiere su multivitamínico con un vaso de agua y no ingiere una comida junto con él, lo más probable es que se absorba muy poco de estos nutrientes (sin embargo, la vitamina C sí, ya que es soluble en agua).
Esto se debe a la barrera hematoencefálica (BBB), que básicamente actúa como un mecanismo de filtrado protector que sólo permite el paso de ciertas sustancias, especialmente las hormonas naturales de nuestro cuerpo, así como muchas toxinas de moléculas más grandes, las cuales podrían causar estragos en nuestro sistema nervioso central.

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