Receta de pastel de chocolate

Receta de pastel de chocolate

Tarta de zanahoria

Skip to contentRecetas de PostresRecetas de Pastel de Chocolate MalteadoRobyn Stone4.8 de 5 votesJUMP TO RECIPE45 mins / Frosting / IcingEste post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea mi política de divulgación.Esta tarta de chocolate malteado es una receta de tarta de chocolate “whopper” perfecta para celebrar todo tipo de ocasiones – ¡o simplemente porque sí!
Mientras hablaba con él durante el desayuno ayer por la mañana, le mencioné que le iba a poner el glaseado a su pastel mientras estaba en clases. Y, por si acaso, fue entonces cuando me dijo: “Qué bien. Estoy deseando tu tarta de chocolate”.
Por suerte, mi tarta de chocolate no podía ser más fácil de hacer, así que sabía que no sería un problema montarla rápidamente. El problema era que quería hacer algo un poco diferente para su cumpleaños.
Fue entonces cuando me di cuenta de que teníamos unos cuantos Whoppers que habían sobrado de Halloween y supe qué hacer con ellos. Como son los dulces favoritos de Sam en este momento, decidí convertir su pastel en un pastel de chocolate malteado.

Tarta de chocolate

Skip to contentRecetas de postresRecetas de tarta de chocolate y terciopeloRobyn Stone5 de 3 votesJUMP TO RECIPE40 mins / CakeThis post may contain affiliate links. Por favor, lee mi política de divulgación.La tarta de chocolate es una de mis cosas favoritas en todo el mundo. Pero, si has leído Add a Pinch durante mucho tiempo, probablemente ya habrás adivinado ese pequeño dato. ¿Y esta tarta de terciopelo de chocolate? Bueno, tiene que aparecer pronto en tu vida. Te encantará.
Con su miga y sabor característicos, esta tarta de chocolate es una receta de tarta velvet inconfundible. A diferencia de la tarta de terciopelo rojo de mi infancia y de la tarta de terciopelo azul que soñé hace un tiempo, esta tarta de terciopelo de chocolate deja que el chocolate brille.
Jane y yo estuvimos hablando sobre el personaje, su historia, sus pasiones y aficiones, etc. Me encantó cuando decidimos que sólo un pastel de chocolate funcionaría. Me encantó leer las notas sobre el personaje y desarrollar la tarta de chocolate perfecta que tuviera un toque de raíces sureñas sin dejar de ser una tarta moderna.

Leche

La mejor receta de pastel de chocolate. ¿De todos los tiempos? Hay muchos reclamos para la mejor receta de pastel de chocolate. Lo entiendo. Pero con un solo bocado de este decadente y húmedo pastel de chocolate con glaseado de chocolate, todas las personas de la mesa comentaron que era el mejor pastel de chocolate que habían probado.
Otra cosa buena de esta receta es que la masa de la tarta se puede hacer en cualquier momento. La masa de la tarta se puede hacer realmente en un bol sin necesidad de utilizar una batidora de gran potencia. Por supuesto, eso facilita las cosas, pero esta es una receta que mi abuela habría disfrutado haciendo en su pequeña cocina con un batidor y un bol. Y estoy segura de que también habría salido perfectamente.
Basándome en la receta de Old Fashioned Hershey’s, me puse un poco pesada con algunos cambios probando pastel tras pastel hasta que lo conseguí como quería, pero el resultado final mereció mucho la pena.
El espresso en polvo es fácil de encontrar en la tienda de comestibles o incluso online si tu tienda no lo tiene normalmente, pero yo lo uso con bastante frecuencia y puede llegar a ser un poco caro. He empezado a hacer mi propio polvo de espresso casero y desde que lo hice no he mirado atrás. ¡Es tan fácil de hacer y tener a mano!

Crema

Esta es una tarta de chocolate realmente fácil pero excepcional que sabe realmente a chocolate. La miga es muy tierna y húmeda, y se conserva hasta 5 días. No necesita batidor, sólo una cuchara de madera.
Si se trata de una tarta de cumpleaños, se puede cubrir generosamente con un glaseado de crema de mantequilla de chocolate o con ganache de chocolate para obtener una opción más rica y lujosa.  Para una tarta de chocolate más rica y fudge, pruebe esta Tarta de Chocolate Fudge.  Sin embargo, el glaseado definitivo para impresionar es, sin duda, el glaseado espejo de chocolate…..
Si nos lees desde hace tiempo, sabrás que a veces me pongo muy terca a la hora de hacer ciertas cosas de forma “correcta”. Y también hay un momento y un lugar para las recetas de atajo y las cenas rápidas.
Te encantará que el pastel se mantenga por sí solo, así que puedes espolvorearlo con azúcar glas y servirlo con trozos de crema al lado. Aunque, por supuesto, cubrirlo con glaseado nunca está de más….
Esta es la famosa receta de la tarta de chocolate Hershey’s que probé por recomendación de Michelle de Brown Eyed Baker (uno de los primeros sitios a los que acudo en busca de productos de repostería). La probé sin grandes expectativas, porque pensé “¿cuánto mejor puede ser esto que lo habitual, siendo una receta tan sencilla?”

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