Que pedir en un chino

Que pedir en un chino

Que pedir en un chino 2020

Todos conocemos la sensación de sentarse en un restaurante chino para encontrarse con una carpeta tan gruesa como una novela corta. Navegar por lo desconocido, sobre todo cuando uno se siente indeciso y desinformado, es el tipo de receta para el desastre que termina con un plato lleno de pechuga de pollo rebozada, dulce y pegajosa, y arroz grasiento salpicado de guisantes y cubos de zanahoria. Sólo para aclarar: los chinos en China no comen estas cosas.
Antes de pedir, hay un par de cosas que pueden facilitar su experiencia de servicio. En China, cada número tiene su correspondiente señal con la mano (la del seis es la misma que el signo shaka) y se suele utilizar al llegar a un restaurante para que el personal de sala sepa cuántas personas van a cenar. No se considera de mala educación, y se puede hacer al llegar, por ejemplo, cuatro dedos para un grupo de cuatro. Lo mismo ocurre cuando se está listo para pedir, está bien levantar una mano para atraer al personal para que tome el pedido, siempre que se sea respetuoso (sin chocar).
Como es lógico, China cuenta con una gran variedad de cocinas regionales en sus 23 provincias, por lo que merece la pena averiguar en qué región se centra el restaurante o cuál es su plato especial (por ejemplo, el pato pekinés). Lo mejor es preguntar al personal o pedir a un amigo que hable mandarín o cantonés que te lo diga.

Que pedir en un chino en línea

La comida china se parece bastante a la americana. La mayor parte de lo que se sirve en los restaurantes chinos de Estados Unidos tiene poco o ningún parecido con lo que se encuentra en China. A pesar de ello, la cocina china se siente americana: pedimos comida para llevar con regularidad, la pedimos en vacaciones cuando no nos apetece cocinar y nos encanta sentarnos en el bar para pedir cócteles con paraguas, especialmente los Borpion Scowls, que creo que la gente sobria llama Scorpion Bowls.
Hay algo muy americano en sentarse hasta altas horas de la noche con una persona especial, acurrucarse y ver películas mientras se come comida china para llevar. Es delicioso, asequible y con una asombrosa variedad de opciones, seguro que hay algo que atrae a todo el mundo.
Aunque es posible que haya comido alguno de estos platos, rara vez, o nunca, aparecen en una conversación sobre los platos chinos favoritos. Casi siempre se oye hablar del Pollo General Gao/Tso/Tsao, del Plato Pu Pu, de las costillas deshuesadas, del Huevo Foo Young, de los sándwiches Chow Mein o de algo similar. Sin embargo, estoy dispuesto a apostar que a la mayoría de la gente le encantarían los platos de esta lista e incluso convertirían alguno en su nuevo favorito, sólo que nunca oyen hablar de ellos.

Menú de comida china tradicional

Inicio / La Edición Urbana / Comer / Comer en un restaurante chino: Guía de supervivenciaThe Urban EditOlvídate de todo lo que te haya enseñado el “Dragón de Oro” o como sea que se llame tu restaurante chino local en tu país. Una comida en un restaurante chino de verdad (en China) es muy diferente. Pero no temáis, comensales. Con esta práctica guía visual sobre cómo pedir comida china, llenará su barriga de lo mejor en un abrir y cerrar de ojos.
Normalmente se reparte un menú y un comensal se encarga de pedir. Esto se debe a que, por lo general, una persona es la encargada de recibir y pagar (¡pero eso depende de ti!). Los restaurantes chinos se enorgullecen de la cantidad de platos que su cocina puede preparar, por lo que tiene sentido que una persona recorra el menú, sugiriendo los platos al grupo sobre la marcha. La costumbre de los entrantes y los platos principales es redundante: ¡pida todo a la vez!
En Pekín y Shanghai, muchos restaurantes ofrecen menús con distintos niveles de traducción al inglés. (Esto puede ser una fuente adicional de diversión de buen grado, si alguna vez se han buscado errores tan comunes como “enema frito” o “sopa de bacterias”). Incluso con un menú en inglés bastante bueno, las cosas pueden resultar confusas, así que las fotos son siempre bienvenidas.

Tipos de comida china

¿Ha entrado alguna vez en un restaurante chino y se ha dado cuenta de que el personal es mucho más amable con los clientes de habla china? En parte se debe a que no tienen que lidiar con la barrera del idioma, y en parte también a que adoran a cualquiera que sea de su tierra. Desde luego, no hay que tomárselo como algo personal.
Dicho esto, hay pocas cosas que los chinos encuentren más impresionantes que un extranjero que intente hablar su idioma. Por ejemplo, Mark Zuckerberg. Su decisión de responder a una pregunta en chino mandarín se ganó nuestro respeto.
Siendo chinos, sabemos exactamente lo difícil que puede ser nuestro idioma para los demás. Y, como ya hemos dicho antes, la forma más rápida de conseguir fluidez en chino es practicar. Así que aquí tienes algunas frases que puedes utilizar en un restaurante chino (o en un restaurante con personal chino).
Si está comiendo en un restaurante en China, es posible que la gente ni siquiera se acerque a tomar su pedido. En China no se acostumbra a dar propina en los restaurantes, por lo que la mayoría de los camareros no prestan un servicio individualizado a cada mesa, y en su lugar “atienden al público”. Por eso, normalmente hay que llamar a alguien para que le sirvan.

Acerca del autor

admin

Ver todos los artículos