Magdalenas de la abuela petra

Kaffee richtig zubereiten | consejos y trucos | qvc

Imprimir recetaEste artículo también está disponible en:Este pan de calabaza vegano, húmedo y delicioso, con remolinos de chocolate, es el pastel marmolado perfecto para la temporada de otoño. Está hecho de una sola masa, con ingredientes sencillos y sólo necesitas un bol y una batidora para hacerlo. ¡No puede ser más fácil!
Me encanta hornear con verduras y frutas saludables porque añaden mucha humedad y sabor a cualquier pastel vegano, pan y pan. Algunas de mis recetas favoritas son el pan de plátano con chocolate, la tarta de zanahoria húmeda, el pan de calabacín con chocolate y este mejor pan de calabaza vegano marmolado.
De todos modos, ¡el pan de calabaza vegano de hoy es realmente mi favorito! Es increíblemente delicioso, suave, húmedo, cargado de sabores de calabaza y especias de otoño. Pero lo mejor es que está marmolado con masa de pastel de chocolate y cubierto con trocitos de chocolate. ¡Qué rico!
¡Honestamente, siempre he sido un gran fan de la tarta marmolada o pan porque combina dos sabores en un solo postre! Uno de los recuerdos de mi infancia es haber horneado con mi mejor amiga un sencillo pastel de limón, un bundt cake de arándanos o un pastel de mármol de chocolate porque es fácil de hacer, ¡incluso para los niños! Luego lo disfrutábamos durante un picnic o mientras veíamos Harry Potter y compartíamos el resto con nuestros padres y abuelas.

Frikadellen de oma

Mi madre hace el mejor pastel de manzana, y lo ha hecho desde que tengo uso de razón. Grandes trozos de manzana con canela anidan en un pastel de café que yo calificaría de “increíblemente” húmedo, pero que realmente no debería ser difícil de creer teniendo en cuenta que mi madre es también la que nos trajo otra de las mejores recetas de pasteles de este sitio, el pastel de crema agria con chispas de chocolate. La tarta mejora al segundo día, cuando los jugos de las manzanas se filtran más en la tarta y he visto desmoronarse la convicción de muchos incrédulos obsesionados con el chocolate y los postres de frutas al probar un solo trozo. La tarta de manzana, es un buen material.
Como no estoy dispuesta a robar contenido para mi sitio web a mis seres más queridos, convencí a mi madre para que viniera (y subiera las 51 escaleras, ya que le gusta contarlas) el domingo para que hiciera la tarta conmigo para la cena de Año Nuevo en casa de mis suegros. Quería que la receta estuviera lista, pero también que me contara la historia de la receta de la tarta. Recuerdo que en diferentes ocasiones se le llamaba “tarta de manzana alemana” y “tarta de manzana judía”, aunque no estaba claro qué la hacía. Sospechaba que, si era alemana, llegó con sus padres cuando escaparon del Holocausto. Me imaginé que mi abuela y su madre antes que ella debían hacer esta tarta a menudo, ya que utiliza ingredientes tan simples pero el producto final es mucho mejor que la suma de sus partes.

Alles mischen und in den ofen stellen.tolles dessert, das ihre

Imprimir recetaHe tenido la suerte de ir a los estados del sur de Estados Unidos y comer un verdadero pastel de terciopelo rojo y créanme cuando digo que era increíble. Quería recrear ese increíble sabor en un desayuno práctico, así que decidí hacer estos Muffins de Terciopelo Rojo. Y me alegro de haberlo hecho porque son increíbles.
A lo largo de los años he investigado mucho sobre lo que hace que el terciopelo rojo sea un terciopelo rojo y no sólo un producto horneado con colorante alimentario rojo. Por lo que he descubierto parece que hay una trifecta en el trabajo aquí, suero de leche, un toque de cacao en polvo y glaseado de queso crema. No añadí el colorante rojo aquí, ya que supuse que no hacía falta decirlo.
Ya he compartido cupcakes de terciopelo rojo con vosotros, ¡mira aquí! Estaban maravillosamente húmedos y muy sabrosos. Pero yo quería una magdalena, algo que pudiera comer para el desayuno y no sentir que estaba comiendo un pastel. El primer lote de estos que hice les di una cucharada de glaseado de queso crema en la parte superior y mientras que sabía muy bien que eran un poco demasiado magdalena como lo que yo quería esta vez.

Recept na chutné vanilkové muffiny s čokoládou

Descubrí que eran alemanes cuando llevé las sobras de las golosinas a la casa club de nuestro complejo de apartamentos y estaban allí. Al principio pensé que su acento (hablaban en voz baja) era francés, y me emocioné al utilizar mi oxidado francés de 10 años que aprendí en el instituto para comunicarme con ellos. Pero luego me enteré de que hablaban alemán, ¡y me lo tomé como un reto para aprenderlo!
Nos pusimos a hablar y se acostumbraron a que les llevara golosinas para compartir, así que un día me ofrecieron algunos libros de cocina para que los ojeara, ya que saben que me encanta la repostería. El único problema: ¡los libros y revistas de cocina estaban todos en alemán!
El secreto para que esta tarta de queso sea ligera y esponjosa tiene que ver con el tipo de queso diferente que utilizan los alemanes: el quark. Sé que suena como un personaje de Pokemon, pero tiene una textura diferente a la del queso crema. De nuevo, si no puedes encontrar quark, utiliza ricotta.  (Confesión completa: No pude encontrar quark, así que utilicé ricotta de leche entera, que mis vecinos me aseguraron que era muy similar al quark).