Croquetas de huevo cocido

Croque monsieur de huevo

Derretir la mantequilla al baño maría, añadir la harina y remover hasta que se mezcle. Añadir la leche y los condimentos y cocinar hasta que la mezcla esté espesa. Retirar del fuego y añadir los huevos cocidos. Reservar para que se enfríe. Cuando esté frío, forme croquetas; páselas por las migas de galleta y el huevo, y fríalas en aceite bien caliente. Fuente: Pennsylvania Dutch Cook Book – Fine Old Recipes, Culinary Arts Press, 1936.
Derretir la mantequilla al baño maría, añadir la harina y remover hasta que se mezcle. Añadir la leche y los condimentos y cocinar hasta que la mezcla esté espesa. Retirar del fuego y añadir los huevos cocidos. Reservar para que se enfríe. Una vez frías, darles forma de croquetas; pasarlas por migas de galleta y huevo, y freírlas en aceite bien caliente. Fuente: Pennsylvania Dutch Cook Book – Fine Old Recipes, Culinary Arts Press, 1936.
Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.

Receta de tostadas de croquetas de patata fritas con huevo

La croqueta suele tener forma de cigarro o cilíndrica. Es un rollo cilíndrico frito que lleva uno de los siguientes rellenos: carne picada, huevos cocidos, pescado, verduras. Hoy comparto una receta de croqueta que utiliza carne picada como ingrediente principal en lugar de patata y huevos cocidos enteros como relleno. Es uno de esos deliciosos aperitivos que estarás encantado de servir a tus invitados. Es muy bueno y fácil de hacer. Como utilicé carne de cordero picada, cociné la carne primero con especias y luego le di forma cilíndrica con huevos cocidos como relleno, enrollado en el suelo, lavado de huevos y pan rallado y luego lo freímos.

Sándwich de croquetas de huevo

Tómese un descanso del pollo y la carne. Prueba esta receta de Croquetas de patata y huevo, doradas y crujientes por fuera y blandas por dentro, ligeramente especiadas y llenas de sabor. Es un aperitivo perfecto, un tentempié para los niños y además se puede congelar.
Si no conoces las croquetas de patata, déjame decirte que se trata de un puré de patatas, queso y una sorpresa cremosa de huevo cocido en el interior, empanado con galletas de queso y frito hasta quedar crujientemente dorado. Es delicioso y no creerás lo sencillo y fácil que es de hacer.
Las croquetas son un aperitivo celestial. En pocas palabras, las croquetas son rollos o bocadillos empanados y fritos que suelen hacerse con puré de patatas, carne picada, verduras, restos de comida o, literalmente, cualquier cosa que se te antoje. En esta receta de Croquetas de patata y huevo de hoy, voy a hacer panecillos utilizando puré de patatas, queso crema, huevos cocidos y galletas de queso como empanado, fritos hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
No hay nada más delicioso que comer croquetas de patata y huevo calientes. Es un tentempié perfecto para los niños, ajusta un poco el condimento si quieres. También puedes esconder en las verduras para los comedores quisquillosos y ni siquiera lo notarán. Estas croquetas de patata y huevo son extremadamente versátiles con infinitas posibilidades para hacerlas a gusto de tu familia.

Receta de la croqueta

La croqueta suele tener forma de cigarro o de cilindro. Es un rollo cilíndrico frito que lleva uno de los siguientes rellenos: carne picada, huevos cocidos, pescado o verduras. Hoy comparto una receta de croquetas que utiliza carne picada como ingrediente principal en lugar de patata y huevos cocidos enteros como relleno. Es uno de esos deliciosos aperitivos que estarás encantado de servir a tus invitados. Es muy bueno y fácil de hacer. Como utilicé carne de cordero picada, cociné la carne primero con especias y luego le di forma cilíndrica con huevos cocidos como relleno, enrollado en el suelo, lavado de huevos y pan rallado y luego lo freímos.

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